1989
Le tout premier Salon de la forêt a lieu au centre des Congrès sous le thème "La forêt une ressource pour tous".
Le Comité organisateur de 1989 était composé de :
- Roger Aubut, président
- Jacqueline Lavoie
- Roger Boutot
- Aurelien Cyr
- Jean-Guy Levesque
- Jean-Marie Ouellet
- Renaud Gagné
- Jean-Guy Pelletier
- Ginette Gagnon
1991
Le Salon de la forêt déménage au Centre Lions.
1992
Conception du Logo.
1996
Le Salon a lieu au Forum d'Edmundston pour la première fois. Introduction de FINO la mascotte du Salon de la forêt. Début des partenaires majeurs.
1999
Ajout de kiosque à l'extérieur.
2003
Le Salon de la forêt fête son 15e anniversaire sous le thème "Quinze ans d'aventures...".
Par le lancement d'un concours de dessin destiné au jeunes de 2 et 3 ième année, le Salon s'est doté d'un drapeau officiel.
2007
Le Salon déménage au Palladium de Saint-Jacques suite à la démolition du Forum d'Edmundston.
2008
Le Salon de la forêt fête son 20e anniversaire sous le thème "20 ans d'évolution..."